江小白创始人陶石泉：时尚小酒不会成主流
2015-05-29 08:54:33
作者：
caiyan
来源：网易
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内容概述：现如今的江小白，正应了那句名言：一直被模仿，从未被超越。网易酒香专访江小白创始人陶石泉，解读江小白独步白酒界的精髓所在，认识白酒行业的“江小白思维”。
记者：陶总你好，很高兴今天您能接受我们的采访，首先我想问一下，咱们江小白现在有了自己的很多粉丝群体，我们平时是怎么样跟自己的粉丝互动的呢？
陶石泉：你好，网易的各位网友大家好，我们平时跟整个粉丝的交流，主要是借助于微博、微信和一些论坛去做一些交流，也会有一些线下的互动交流。
记者：咱们的粉丝群体都是年轻人，都喜欢上网，现在移动互联网又这么发达，我们江小白有没有想过自己做一款App，比如说江小白App，把我们的粉丝打造成一个社交群体？
陶石泉：你问的这个问题非常好，我们在这块一直在做一些探讨和尝试，不单纯是App的应用，包括一些基于各种平台的小应用、小游戏，甚至于是一种社交的一种工具，我们都想去做积极的尝试。
记者：但是只是现在我们的平台还只是放在微博和微信上是吗？
陶石泉：对，基本上我们还是基于现在现有的平台。
记者：我自己有一个疑问，微博、微信这样的平台是面向全国的，我们全国的粉丝都可以在这个平台上跟我们互动，但是我们的市场似乎是立足于重庆，辐射在它周边的成都这些地区，我们有没有规划向其他的省份拓展的这样一个目标？
陶石泉：我们已经正在向全国市场在开发，目前我们2014年已经开发了湖南、江西、上海、北京、甘肃，我们已经开出了很多省份，但是因为我们本身自身的人才队伍的建设，整个拓展的速度相对来讲还是没有特别快的去扩展。
记者：可以简单介绍一下我们是以什么样的方法进行拓展吗？
陶石泉：我们拓展的方法基本上不拘一格，如果说有特别好的本地的资源，比如说有本地媒体的资源，本地的客户资源，我们会借助客户的资源，如果没有这样的资源的话，我们自己也会直接去拓展。
记者：我讲一个我个人的一个例子，我在北京经常观察有没有看到江小白，上上个月我突然在一家火锅店看到江小白了，我觉得哎，已经打入北京市场了吗？当我出这个火锅店的时候我看了一眼，是重庆火锅店，我就想这个是不是江小白在北京拓展的一种方式呢？
陶石泉：我们也是一方面，因为本身重庆的文化，重庆的美食文化在全国时尚认知度是比较高的，包括重庆有很多知名品牌的火锅连锁店，我们的品牌都会随着这些品牌走向全国，甚至去到国外都有的。
记者：非常具有重庆特色的一种推广方式。
陶石泉：对。
记者：江小白现在在我看来，它的品牌处在一个比较成熟的时段，江小白对自己的品牌建设方面有没有进一步的规划？
陶石泉：有，我们今年做了两方面的在品牌方面的提升，第一方面是我们对于年轻人群的这种饮酒场景的心情、情绪的研究，我们花了很大的力度去做推进，在这个里面我们也会用很多种表现形式，包括微电影的形式，音乐艺术的形式，音乐MV的形式等等一些方式方法，来洞察和表现我们当代年轻人的喜怒哀乐、悲欢离合的各种情怀、各种情绪，在这方面我们非常努力的去做一些尝试，做一些突破。
第二个方面就是我们在江小白的文艺情怀这块，做了很多跨界的一些事情，来建设我们的品牌，比如说我们成立了一个叫江小白青年艺术扶植基金，我们去赞助一些年轻人群里面做雕塑、油画，做摇滚乐等等一些人群，去做一些这样的，包括赞助一些画展，类似这样的事情。
记者：您刚才说咱们江小白在应用场景方面会做一些研究，据我所知，北京现在开了家白酒酒吧，不知道您对白酒进入酒吧这样一个现象，或者这样一个场景应用有什么样的看法，它适合进入酒吧吗？
陶石泉：适合，非常好，我们在酒吧里面可以看到全世界的各种酒类产品，有几十种不同酒种的产品，那为什么就不能有我们中国本身的白酒？
记者：但是你看现在白酒进入酒吧毕竟是一个非常稀少的现象，为什么会造成这样一个现象呢？
陶石泉：那是因为我们整个白酒的神韵，抛开产品本身内在的内容我们放开，一定是一个好的、优质的产品，但是其实白酒是一个，酒类是一个精神属性很强的品类，所以如果它给人带来的品牌形象是陈旧的，是古老的或者说只是，只代表历史文化的东西，跟当代文化，跟当代的人文没有关联，这个自然就会，大家可能就会有选择上的一种喜好，会跟我们的消费场景相关。
比如我们是一个很传统的聚会，是个宴席，我们可能会选白酒，但是你去到一个时尚的餐吧、时尚的酒吧，那他就不会去消费这种产品，基本上产品没问题，是我们在运营品牌的时候没有朝这方面努力，我觉得是非常好的一种尝试，特别，我也很关注这件事情。
记者：我可以理解江小白之前，刚才您说的做微电影，做这种场景，就是想在这方面做一些努力吗？
陶石泉：是的，不单纯是文化方面，包括我们在酒体这一块内在品质的提升和研究，我们江小白的产品就比较符合去做一些调制的鸡尾酒，它可以做非常好的，非常适合去做基酒，我们的江小白调配冰红茶，调配牛奶，有很多种喝法，非常符合年轻人的消费场景和消费习惯。
记者：我们频道之前做过一些调查，现在的年轻人，尤其是90后，80后可能还好一些，90后基本上就不太喜欢喝白酒，我想问一下您觉得如果在以后的发展过程中，江小白这样的时尚小酒，会不会成为白酒市场的一个主流，或者它的趋势会不会跟传统的白酒有一种分庭抗礼的能力？
陶石泉：应该不会，成为主流这一点我觉得可能本身还是很难的，包括我们江小白这个品牌，我们的定位，我们一开始也是定位成一个细分市场，就是细分人群细分市场，我们满足当代年轻人的一种需求，因为之前没有人满足他们的需求，所以总归要有企业家来做这件事情，那么（54：02—54：23没有声音），这样的话我们很专注的去做这件事情，但是我觉得并不代表这个细分市场会有特别大的规模，我觉得整个这个市场规模可能也就是两三百亿左右的总体的市场规模。
我觉得未来第一我对中国酒业，中国白酒是比较乐观的，全世界也没有哪个国家，哪个酒种是因为年轻人的成长，就导致这个酒种就没落了，从来没有，因为时代在变，但是行业其实也会变，产品也会变，品牌文化也会变，我们去跟他匹配就OK了。
记者：谢谢陶总接受我们的采访，希望江小白有朝一日能做到三百亿的细分规模。
陶石泉：谢谢。
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